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大豆苷元_486-66-8
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大豆苷元

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大豆苷元介绍:


分子式:C15H10O4
分子量:254.24
储存条件:2-8℃
外观:淡黄色结晶。
用途:

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中大豆苷元的测定
标准名称及标准号 GB 5009.248-2016 食品安全国家标准 食品中大豆苷元的测定
适用范围 适用于食品(如豆制品、保健食品等)中大豆苷元的定量检测,检测对象包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)。样品经甲醇提取、离心净化后,通过C18色谱柱分离,紫外检测器(波长260 nm)检测,外标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标回收率应控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品粉碎后加入甲醇超声提取;
2. 离心后取上清液过0.45 μm滤膜;
3. 色谱条件:流动相为甲醇-水(60:40),流速1.0 mL/min,柱温30℃;
4. 根据保留时间及峰面积定量。
特别说明 若样品基质复杂,需增加净化步骤(如固相萃取);检测时需避免光照及高温,防止目标物降解。

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