标准物质/乙酸乙酯中2,3-二氯-1-丙醇/GB 5009.191-2024（第一篇）
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标准物质/乙酸乙酯中2,3-二氯-1-丙醇/GB 5009.191-2024（第一篇）
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标准名称及标准号
标准号：GB 5009.191-2024
解读：该标准规定了食品中2,3-二氯-1-丙醇等氯丙醇类化合物的检测方法，适用于食品基质中目标物的定性及定量分析。
适用范围
核心检测方法
关键步骤：样品经乙酸乙酯提取后，通过衍生化（如七氟丁酸酐）增强目标物响应，经毛细管色谱柱分离，质谱选择离子监测（SIM）模式定量。
检出限与定量限
定量限（LOQ）：0.015 mg/kg
说明：基于空白样品加标验证，需满足信噪比（S/N）≥3（LOD）和≥10（LOQ）。
质控样品要求
2. 加标回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%；
3. 使用有证标准物质（如CAS:616-23-9）进行方法验证。
关键实验步骤
2. 衍生化：提取液与衍生化试剂反应（温度和时间需严格控温）；
3. 仪器分析：GC-MS进样，采用DB-5MS色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），程序升温；
4. 定量计算：以内标法或外标法建立标准曲线，计算目标物含量。
特别说明
2. 实验全程需避光操作，防止目标物光解；
3. 若样品基质复杂，建议增加固相萃取（SPE）净化步骤。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！