标准物质/1,2-丙二醇/GB 5009.251-2016
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标准物质/1,2-丙二醇/GB 5009.251-2016
BePure-25207-25mg | 99.1%
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标准物质/1,2-丙二醇/GB 5009.251-2016
BePure-25207 | 99.7%
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1,2-丙二醇
BW2383-10mg | ≥99%
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G-1
G-053001 | 见证书
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GAL-021
G-219001 | 见证书
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U0126
K-031024 | 见证书
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TG-02
T-235001 | 见证书
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食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定（GB 5009.251-2016）
本标准适用于乳制品、糕点、饮料等食品中1,2-丙二醇的定量检测，明确规定了样品前处理及色谱分析条件。
采用气相色谱法（GC）进行检测，通过衍生化处理提高灵敏度，使用氢火焰离子化检测器（FID）进行定量分析。
方法检出限（LOD）为2.0 mg/kg，定量限（LOQ）为5.0 mg/kg，适用于食品中痕量1,2-丙二醇的准确测定。
每批次样品需加标空白基质进行回收率验证，加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率范围需满足80%-120%。
1. 样品预处理：采用水或乙醇提取目标物后离心净化；
2. 衍生化：使用硅烷化试剂进行衍生以提高挥发性；
3. 色谱条件：毛细管色谱柱（DB-5或等效柱），程序升温模式，进样口温度250℃。
1. 1,2-丙二醇标准品需避光保存于干燥器中；
2. 实验过程中需严格控制衍生化反应时间及温度；
3. 基质复杂的样品需增加净化步骤以避免杂质干扰。
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