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糕点中1,2-丙二醇分析质控样GB 5009.251-2016_
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糕点中1,2-丙二醇分析质控样GB 5009.251-2016

MCS-40025 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 140mg/kg {{inventory}} 见证书 冰袋运输
糕点中1,2-丙二醇分析质控样GB 5009.251-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:糕点中1,2-丙二醇分析质控样
编号:MCS-40025批号:见证书
规格:20g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
1,2-丙二醇140

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
90.6mg/kg
20g
2026-04-12
≥10
800
100μg/mL
20mL
2026-05-30
3
40
10mg/mL
2mL
57-55-6
2026-11-20
≥10
192
1000μg/mL
2mL
57-55-6
2026-03-29
≥10
96
0.107g/kg
50mL
57-55-6
2026-07-24
≥10
480
0.042g/kg
50mL
57-55-6
2026-08-28
≥10
480
丙二醇0.131±0.027 g/kg
30g/袋
2026-07-02
≥10
885
丙二醇0.165±0.033 (g/kg)
50g/瓶
2026-01-02
≥10
850
丙二醇0.355±0.071(g/kg)
40g/袋
2026-11-05
≥10
850
丙二醇0.080±0.018 g/kg
50g/瓶
2026-07-02
≥10
850
丙二醇0.055±0.013 g/kg
50g/瓶
2026-07-02
≥10
850
0.0950g/kg
30mL
0
800
0.0950g/kg
30mL
0
800
0.0289g/kg
30mL
0
800
0.0200g/kg
30mL
0
800
0.0102g/kg
30mL
0
800
见证书
20g
0
800
76mg/kg
30g
0
800
阴性
30mL
0
800
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标准解读(食品中1,2-丙二醇的测定)
一、适用范围

本标准适用于糕点、面包、乳制品、饮料、调味品等食品中1,2-丙二醇含量的测定,涵盖气相色谱法(GC)与气相色谱-质谱法(GC-MS)两种检测方法。

二、关联内容要求
1. 样品前处理 糕点类样品需经粉碎、均质后,采用水或乙醇溶液超声提取,离心过滤获得待测液。
2. 仪器条件
色谱柱:毛细管色谱柱(如DB-WAX,60 m×0.25 mm×0.25 μm)
检测器:氢火焰离子化检测器(FID)或质谱检测器
程序升温:初始60℃保持2 min,以10℃/min升至220℃保持5 min
3. 质控要求 每批次样品需同步进行空白试验、加标回收实验(加标浓度应覆盖待测物实际含量),回收率需满足80%-120%;采用基质匹配标准曲线校正基质效应。
三、方法性能指标
检测方法 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
气相色谱法(GC-FID) 2.0 mg/kg 5.0 mg/kg
气相色谱-质谱法(GC-MS) 0.5 mg/kg 1.5 mg/kg
四、结果判定依据

参照《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,1,2-丙二醇允许作为食品用合成香料载体,糕点中最大使用量为3.0 g/kg,检测结果需结合该限值进行合规性评价。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!