乳粉中丙二醇分析质控样品（GB 5009.251-2016）
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占行001
占行001 | 见证书
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占行005
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批次号：F110161
含量：丙二醇0.355±0.071（g/kg）
规格：40g/袋
生产日期：2024/11/6
有效期：2026/11/5
适用国标：GB 5009.251-2016 食品安全国家标准 食品中1，2-丙二醇的测定
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GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》
本标准适用于婴幼儿配方食品、乳粉、奶油、干酪等乳制品及含乳食品中1,2-丙二醇含量的测定。特别适用于乳粉基质中丙二醇的检测分析。
气相色谱法（第一法）：
1. 试样经水提取后离心净化
2. 采用DB-WAX色谱柱（30m×0.25mm×0.25μm）分离
3. 氢火焰离子化检测器（FID）检测
4. 外标法定量
1. 乳粉基质检出限(LOD)：2.0 mg/kg
2. 乳粉基质定量限(LOQ)：5.0 mg/kg
3. 线性范围：5～1000 mg/kg（乳粉基质）
1. 基质要求：与实际样品一致的乳粉基质
2. 浓度水平：低（LOQ附近）、中（限量值）、高（线性上限）3个浓度水平
3. 均匀性：RSD≤5%
4. 稳定性：-18℃保存≥6个月
5. 定值方式：多家实验室联合定值
1. 前处理：称取2g试样→加入10mL水→涡旋混匀→超声提取20min→离心(8000r/min,10min)
2. 净化：取上清液过0.22μm有机滤膜
3. 色谱条件：
- 进样口温度：230℃
- 检测器温度：250℃
- 柱温程序：80℃(1min)→10℃/min→220℃(5min)
- 载气(N₂)流速：1.0mL/min
4. 定量分析：取1μL滤液进样，根据保留时间定性，峰面积定量
1. 前处理中需严格控制提取温度≤40℃，防止挥发性损失
2. 丙二醇在DB-WAX柱上保留时间约6.8min，需注意与溶剂峰分离
3. 每批样品需同步进行空白试验和加标回收试验
4. 当检测结果接近限量值时，需用质谱法(GC-MS)进行确证
5. 实验室温度波动需控制在±2℃范围内以保证保留时间稳定
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！