槲皮素_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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槲皮素

RMT12165

Quercetin

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117-39-5

100mg

曼哈格

96.0%

见证书

常温运输

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槲皮素介绍：

您正在浏览的产品：槲皮素

手机版：槲皮素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

以下是根据槲皮素（CAS:117-39-5）相关实验需求匹配的国家标准解读：

标准名称及标准号

GB 5009.248-2016 食品安全国家标准食品中槲皮素、山柰酚等黄酮类化合物的测定

适用范围

适用于食品中槲皮素及其他黄酮类化合物的定量检测，包括但不限于果蔬制品、保健食品及植物提取物等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-0.4%磷酸水溶液梯度洗脱，检测波长370 nm，外标法定量。

检出限与定量限

槲皮素检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。需通过标准曲线验证实际样品基质中的灵敏度。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样，加标浓度应覆盖定量限至标准曲线高值，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：需经甲醇-盐酸溶液水解提取，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件优化：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 结果计算：根据保留时间定性，峰面积定量。

特别说明

1. 槲皮素标准品纯度需≥98%，避免光照降解；
2. 含糖量高的样品需增加净化步骤；
3. 当样品中槲皮素苷含量较高时，应延长水解时间至2小时以上。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！