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标准物质/T-2 毒素/GB 5009.118-2016_21259-20-1
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标准物质/T-2 毒素/GB 5009.118-2016

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T-2毒素150±30(μg/kg)
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T-2 127±26ug/kg HT-2 208±42ug/kg
100g/袋
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T-2毒素127±26 HT-2毒素208±42(μg/kg)
50g/袋
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95±19ug/kg
100g/袋
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T-2毒素95±19 μg/kg
50g/袋
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T-2毒素99.8±15.0（μg/kg）
100g/袋
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3200
T-2毒素170±34（μg/kg）
50g/袋
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标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定》（GB 5009.118-2016）
适用范围
本标准适用于谷物、食用油、调味品、婴幼儿食品等各类食品中T-2毒素的测定，适用于通过免疫亲和柱净化结合高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）进行定量分析。
核心检测方法
采用免疫亲和柱净化法结合HPLC-MS/MS技术。样品经提取、净化后，通过液相色谱分离，质谱检测器进行多反应监测（MRM），外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为2.0 μg/kg。不同基质可能需根据前处理效率调整限值。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收率试验（添加浓度覆盖LOQ至10倍LOQ范围），回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤
1. 样品提取：使用乙腈-水溶液（84:16）震荡提取；
2. 净化：免疫亲和柱以3 mL/min流速过柱，水淋洗后甲醇洗脱；
3. 浓缩复溶：氮吹浓缩后以甲醇-水（1:1）定容；
4. 仪器分析：HPLC-MS/MS条件下梯度洗脱，电喷雾正离子模式（ESI+）采集数据。
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作，避免T-2毒素光解；
2. 免疫亲和柱需验证批次特异性回收率；
3. 质谱参数需定期校准，确保母离子m/z 484.3→子离子m/z 215.1和305.2的稳定性。

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