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标准物质/食用色素亮蓝/DYES相关化合物_3844-45-9,亮蓝
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标准物质/食用色素亮蓝/DYES相关化合物

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国家标准:《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围 适用于食品中合成着色剂(包括亮蓝)的定性和定量分析,涵盖饮料、糖果、糕点等各类食品基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),使用C18色谱柱,紫外-可见检测器(检测波长630 nm)。
检出限与定量限 亮蓝的检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照和加标回收实验,回收率范围要求85%-110%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:采用聚酰胺吸附法纯化色素;
2. 流动相:甲醇-0.02 mol/L乙酸铵梯度洗脱;
3. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温30℃。
特别说明 需注意样品中天然色素的干扰,必要时采用二极管阵列检测器辅助定性;标准溶液需避光保存并定期验证稳定性。

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