没食子酸乙酯_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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没食子酸乙酯

RMT21243

Ethyl gallate

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831-61-8

100mg

曼哈格

见证书

常温运输

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没食子酸乙酯介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：没食子酸乙酯（CAS:831-61-8）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.X-20XX《食品中抗氧化剂没食子酸乙酯的测定高效液相色谱法》

适用范围	本标准适用于食品（如油脂、乳制品、烘焙食品等）中没食子酸乙酯的定量检测，测定范围为0.1 mg/kg~100 mg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱为分离载体，流动相为甲醇-水（含0.1%磷酸），紫外检测器波长为275 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.03 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg。

质控样品要求

需进行加标回收试验，空白样品加标回收率应为80%~110%；每批次样品需至少包含1个平行样，相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经正己烷溶解后超声提取；
2. 提取液经0.45 μm滤膜过滤后进样；
3. 通过保留时间定性，外标法定量。

特别说明	实验需在避光条件下操作，避免目标物光解；若样品基质复杂，需增加固相萃取（SPE）净化步骤。

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