十一碳酸甘油三酯_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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十一碳酸甘油三酯

BePure-26178-2g

C11:0 Triundecanoin(Hendecanoin)

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13552-80-2

曼哈格

见证书

常温运输

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十一碳酸甘油三酯介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

相关国家标准解读：

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定（GB 5009.168-2016）

适用范围

适用于食品中脂肪酸的测定，包括动植物油脂、乳制品等，十一碳酸甘油三酯可作为内标或校准物质用于气相色谱法检测。

核心检测方法

气相色谱法（GC）：通过甲酯化处理将甘油三酯转化为脂肪酸甲酯后进行分离定量。

检出限与定量限

脂肪酸甲酯的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。十一碳酸甘油三酯作为内标时需控制浓度在1-10 μg/mL范围内。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标量应为待测物浓度的80%-120%），回收率应满足70%-120%。

关键实验步骤

1. 样品甲酯化：使用氢氧化钾-甲醇溶液进行酯化反应；
2. 内标添加：准确加入十一碳酸甘油三酯作为内标；
3. 气相色谱分析：采用非极性毛细管柱分离，FID检测器定量。

特别说明

十一碳酸甘油三酯需避光保存于-20℃，使用前需验证纯度（≥99%）。检测过程中需定期校准标准曲线（R²≥0.995）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！