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十七碳一烯酸甘油三酯_1094209-16-1
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十七碳一烯酸甘油三酯

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十七碳一烯酸甘油三酯介绍:


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手机版:十七碳一烯酸甘油三酯

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用范围 适用于食品中甘油三酯类脂肪酸(包括十七碳一烯酸甘油三酯)的定性与定量分析。
核心检测方法 气相色谱法(GC),通过甲酯化处理将甘油三酯转化为脂肪酸甲酯后进行分离检测。
检出限与定量限 检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg(以脂肪酸甲酯计)。
质控样品要求 需使用标准物质进行加标回收实验,回收率应控制在85%-115%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品甲酯化处理;2. 气相色谱仪分离;3. 质谱或FID检测器定性定量分析。
特别说明 实验需避免氧化干扰,甲酯化过程中需严格隔绝氧气。
行业标准:SN/T 2926-2011 出口食品中甘油三酯的测定
标准名称及标准号 SN/T 2926-2011 出口食品中甘油三酯的测定
适用范围 适用于食品、油脂中甘油三酯(包括含十七碳一烯酸结构)的检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用蒸发光散射检测器(ELSD)进行检测。
检出限与定量限 检出限为0.05 mg/g,定量限为0.15 mg/g。
质控样品要求 每批次样品需插入空白对照及加标样品,回收率需满足75%-120%。
关键实验步骤 1. 样品提取与净化;2. 色谱柱分离;3. 数据采集与分析。
特别说明 需优化色谱条件以避免共流出干扰,确保目标峰分离度≥1.5。

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