辣椒粉中17种农残分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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辣椒粉中17种农残分析质控样品

MRM2097

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辣椒粉中17种农残分析质控样品介绍：

辣椒粉中17种农残分析质控样品

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食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱联用法

标准名称及标准号	GB 23200.121-2021《食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱联用法》
适用范围	适用于辣椒粉等植物源性食品中331种农药残留的定性/定量分析，包含有机磷、氨基甲酸酯等常见农药类别
核心检测方法	1. QuEChERS前处理法：乙腈提取，盐析分层 2. 净化：PSA吸附剂去除有机酸和色素 3. 检测：液相色谱-三重四极杆质谱联用(LC-MS/MS) 4. 定量：内标法/外标法（基质匹配标准曲线）
检出限与定量限	- 检出限(LOD)：0.001~0.01 mg/kg - 定量限(LOQ)：0.005~0.05 mg/kg * 辣椒粉基质需验证具体农药的定量限
质控样品要求	1. 每批次样品需带基质加标质控样（辣椒粉基质） 2. 加标浓度：LOQ、2LOQ、10LOQ三个水平 3. 回收率要求：70%~120% 4. 相对标准偏差(RSD)≤20%
关键实验步骤	1. 试样制备：辣椒粉过0.3mm筛，混匀 2. 提取：5g样品+10mL乙腈振荡提取 3. 净化：取上清液+PSA+C18吸附剂涡旋净化 4. 浓缩：40℃氮吹浓缩至近干，乙腈复溶 5. 仪器分析：HILIC色谱柱分离，MRM模式检测
特别说明	1. 辣椒粉需额外增加色素去除步骤（如石墨化炭黑净化） 2. 注意基质增强效应，必须使用基质匹配标准曲线 3. 需验证目标农药在辣椒粉中的提取效率

食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法

标准名称及标准号	GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》
适用范围	适用于辣椒粉等植物源性食品中有机氯、拟除虫菊酯等挥发性农药残留检测
核心检测方法	1. 乙腈均质提取 2. ENVI-Carb/PSA复合柱净化 3. 气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析 4. SIM选择离子监测模式
检出限与定量限	- 检出限(LOD)：0.005~0.05 mg/kg - 定量限(LOQ)：0.01~0.1 mg/kg * 辣椒粉需进行方法验证
质控样品要求	1. 每20个样品至少1个空白加标样 2. 加标浓度：0.05、0.1、0.5 mg/kg 3. 回收率范围：80%~110% 4. 连续进样RSD≤15%
关键实验步骤	1. 提取：5g样品+10mL乙腈均质 2. 盐析：加入氯化钠和无水硫酸镁 3. 净化：复合固相萃取柱净化 4. 浓缩：旋转蒸发至0.5mL，丙酮定容 5. GC-MS分析：DB-5MS色谱柱，程序升温
特别说明	1. 辣椒粉需增加脱水步骤（无水硫酸镁用量加倍） 2. 高温组分需优化升温程序防止分解 3. 定期进行色谱柱老化维护

实验室质量控制规范食品理化检测

标准名称及标准号	GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》
适用范围	适用于农残检测实验室的质量控制体系建立
核心质控要求	1. 人员：持证上岗，定期培训 2. 设备：仪器校准与期间核查 3. 标准物质：可溯源证书管理 4. 方法验证：精密度、准确度、线性验证
质控样品要求	1. 每批次检测需包含空白样、平行样、加标样 2. 使用有证标准物质进行质控 3. 参加实验室间比对或能力验证
关键质控步骤	1. 样品接收：检查样品状态，登记唯一性标识 2. 检测过程：详细记录实验条件、仪器参数 3. 数据审核：三级审核制度（检测人、复核人、批准人）
特别说明	1. 辣椒粉检测需特别注意样品均匀性处理 2. 建立辣椒粉基质专属的质控图 3. 异常数据处理需执行偏差调查程序

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