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标准物质/D-乳糖

BePure-23709-2g

D-Lactose

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曼哈格

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标准物质/D-乳糖介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

适用范围

本标准适用于食品中乳糖的检测，包括乳制品、婴幼儿配方食品及其他含乳糖的加工食品。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），样品经前处理后通过色谱柱分离，利用示差折光检测器测定乳糖含量。

检出限与定量限

乳糖的检出限为0.2 g/100g，定量限为0.5 g/100g。

质控样品要求

每批次样品需至少加入1个空白对照和2个平行样，平行样相对偏差应≤5%；加标回收率应控制在90%-110%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取均匀样品后，用水提取乳糖，离心过滤；
2. 色谱条件：流动相为乙腈-水（体积比75:25），流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 测定：进样量10 μL，记录峰面积，外标法定量。

特别说明

1. 若样品含淀粉或蛋白质，需提前酶解或沉淀处理；
2. 色谱柱需定期用高纯水冲洗以延长使用寿命；
3. 标准溶液需现配现用，避免水解影响结果。

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