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橙汁中胭脂红、日落黄分析质控样品（GB 5009.35-2023）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

橙汁中胭脂红、日落黄分析质控样品（GB 5009.35-2023）

MRM1831
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50g/瓶
萘析精选
见证书
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橙汁中胭脂红、日落黄分析质控样品（GB 5009.35-2023）介绍：

批次号：
含量：见证书
规格：50g/瓶
生产日期：None
有效期：None
适用国标：GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定


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手机版：橙汁中胭脂红、日落黄分析质控样品（GB 5009.35-2023）

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.35-2023相关产品
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20g
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800.0
目标物 标准值（mg/kg）新红 15.9苋菜红 14.3胭脂红 14.1诱惑红 15.8赤藓红 12.4柠檬黄 12.9日落黄 19.7亮蓝 15.7喹啉黄 15.1靛蓝 19.4酸性红 12.0
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100μg/mL
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见证书
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2025-10-08
4
500.0
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2026-10-01
6
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100μg/mL
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482-89-3
0
50.0
100μg/mL
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1000μg/mL
5mL
860-22-0
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50mL
2027-04-30
≥10
600.0
3组分
30mL
0
480.0
1000μg/mL
1.2mL
8004-92-0
2028-06-05
≥10
144.0
标准名称及标准号
GB 5009.35-2023《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围
本标准适用于橙汁等饮料中胭脂红、日落黄等合成着色剂的检测。涵盖液体饮料、果冻、糖果等食品基质，特别规定了含乳饮料和脂肪含量>2%样品的特殊前处理要求。
核心检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱(4.6mm×250mm, 5μm)，梯度洗脱程序（甲醇/乙酸铵为流动相），二极管阵列检测器（DAD）在指定波长下定量（胭脂红：508nm；日落黄：484nm）。
检出限与定量限
着色剂 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
胭脂红 0.10 mg/kg 0.30 mg/kg
日落黄 0.08 mg/kg 0.25 mg/kg
质控样品要求
1. 基质匹配：必须使用橙汁基质的质控样
2. 浓度水平：覆盖LOQ~限量值（胭脂红/日落黄限量均为0.1g/kg）
3. 双样测试：每批样品需同步测试阴性对照和加标质控样（加标量0.5~2倍LOQ）
4. 回收率范围：85%~110%（需每季度验证）
关键实验步骤
橙汁前处理流程：
1. 样品酸化：取2.0g样品+0.5mL盐酸(1:1)混匀
2. 聚酰胺粉净化：加0.5g聚酰胺粉吸附色素，70℃水浴浓缩至近干
3. 洗脱纯化：甲醇-甲酸溶液解吸附，重复3次
4. 定容：甲醇溶解后过0.22μm有机滤膜待测
特别说明
1. 干扰消除：维生素C含量>100mg/kg时需增加10%氨水甲醇洗脱步骤
2. 色谱确认：阳性样品需用二级光谱扫描确认（光谱相似度≥95%）
3. 避光操作：所有步骤需避光进行（合成色素见光易分解）
4. 质谱确证：超出限量值样品必须用LC-MS/MS复核

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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