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标准物质/β-玉米赤霉醇

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国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 动物性食品中玉米赤霉醇的测定 液相色谱-串联质谱法(GB 31658.17-2021
适用范围 适用于动物肌肉、内脏、蛋、奶等食品中β-玉米赤霉醇及其代谢物的残留检测,定量限为0.5 μg/kg。
核心检测方法 样品经酶解后,用乙腈提取,经固相萃取柱净化,液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测,内标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.1 μg/kg,定量限(LOQ)为0.5 μg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标样品和平行样。加标回收率应在70%-120%之间,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后加入β-葡萄糖醛酸酶酶解;
2. 乙腈提取后离心,取上清液过HLB固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶,经0.22 μm滤膜过滤;
4. LC-MS/MS分析,C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式检测。
特别说明 1. β-玉米赤霉醇标准品需避光保存,纯度≥98%;
2. 实验需在20℃以下环境操作以防止降解;
3. 基质效应可能影响结果,需采用同位素内标校正。

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