α-胡萝卜素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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α-胡萝卜素

CCFD201215

alpha-Carotene

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7488-99-5

10mg

CATO

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α-胡萝卜素介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
α-胡萝卜素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定

适用范围

适用于食品中α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等脂溶性维生素及类胡萝卜素含量的测定，涵盖果蔬制品、乳制品、保健食品等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18或C30色谱柱分离，紫外-可见光检测器（检测波长450 nm）。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.0 mg/kg（以样品干重计）。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照及加标回收实验，加标浓度应为待测物浓度的50%-150%，平行样数量≥3，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾-乙醇溶液处理以去除脂类干扰
2. 萃取：石油醚或正己烷萃取目标物
3. 色谱分离：流动相为甲醇-乙腈（含0.1% BHT）梯度洗脱
4. 定量分析：外标法计算α-胡萝卜素含量

特别说明

实验全程需避光操作，标准溶液需现用现配。若样品含高浓度叶黄素或玉米黄质，需优化色谱条件以避免峰重叠。

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