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玉米黄质_144-68-3
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玉米黄质

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玉米黄质介绍:


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结构式:
玉米黄质

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国家标准解读:食品中叶黄素、玉米黄质的测定
标准名称及标准号 GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中叶黄素、玉米黄质的测定》
适用范围 适用于食品(如乳制品、婴幼儿配方食品、果蔬制品)中玉米黄质及其他类胡萝卜素的定量检测。
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱分离,紫外检测器(波长450 nm)定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.05 mg/kg(以实际样品基质为准)
定量限(LOQ) 0.15 mg/kg(以实际样品基质为准)
质控样品要求
空白实验 每批次样品需同步检测空白样品,确保无背景干扰。
加标回收率 加标浓度需覆盖定量限至实际样品浓度范围,回收率应控制在90%~110%。
关键实验步骤
样品前处理 样品经皂化(含KOH乙醇溶液)去除脂类,乙醚萃取后氮吹浓缩,甲醇复溶过滤。
色谱条件 流动相为乙腈-甲醇(含0.1% BHT),梯度洗脱;柱温30℃,流速1.0 mL/min。
特别说明
注意事项 1. 玉米黄质对光敏感,实验全程需避光操作;
2. 标准品溶液需现配现用,短期保存需-20℃避光。
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