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降二氢辣椒碱_28789-35-7
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降二氢辣椒碱

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降二氢辣椒碱介绍:


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有效期:大于1年
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降二氢辣椒碱

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.113-2018
适用范围
本标准适用于植物源性食品中降二氢辣椒碱等辣椒素类物质的检测,包括蔬菜、水果、谷物及其加工制品。
核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)。样品经乙腈提取后,通过C18色谱柱分离,质谱多反应监测(MRM)模式进行定量分析。
检出限与定量限
降二氢辣椒碱的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标空白样品及实际样品平行样。加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后准确称取5.0 g;
2. 加入乙腈振荡提取,离心后取上清液;
3. 净化后过0.22 μm滤膜;
4. 仪器条件优化后上机分析。
特别说明
降二氢辣椒碱易受光照和温度影响,需避光保存且实验全程在阴凉环境中操作。若样品基质复杂,需增加净化步骤。

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