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绿原酸

CCPD101169

Chlorogenic Acid

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327-97-9

200mg

CATO

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绿原酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-03-15 00:00:00
结构式：
绿原酸

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国家标准GB 5009.285-2021解读

标准名称及标准号

GB 5009.285-2021《食品安全国家标准食品中绿原酸的测定》

适用范围	适用于植物源性食品（如咖啡、茶叶、果蔬制品）中绿原酸含量的测定，涵盖液态、固态及半固态样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液，梯度洗脱，检测波长327 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标浓度0.2-5.0 mg/kg）及平行样，回收率范围应控制在85%-110%，RSD≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助甲醇提取，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 定量分析：外标法定量。

特别说明	若样品基质复杂（如含油脂或色素），需增加固相萃取（SPE）净化步骤，建议使用HLB或C18固相萃取柱。

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