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表儿茶素没食子酸酯_1257-08-5
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表儿茶素没食子酸酯

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表儿茶素没食子酸酯介绍:


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有效期:2027-06-07 00:00:00
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表儿茶素没食子酸酯

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国家标准解读:表儿茶素没食子酸酯相关检测标准
标准名称及标准号 GB/T 31740.3-2015 茶制品 第3部分:茶多酚制品
适用范围 适用于以茶叶为原料制成的茶多酚制品中表儿茶素没食子酸酯(ECG)等儿茶素类成分的检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为乙腈-水(含0.1%甲酸),检测波长280 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标样品和平行样,加标回收率应控制在85%-115%,RSD≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:70%乙醇超声提取后离心过滤
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL
3. 标准曲线绘制:需覆盖0.1-50 mg/L浓度范围
特别说明 需注意表儿茶素没食子酸酯在碱性条件下易分解,提取过程需控制pH值在4-6之间,避光低温保存样品。

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