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左旋肉碱_541-15-1
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左旋肉碱

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左旋肉碱介绍:


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结构式:
左旋肉碱

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国家标准解读:左旋肉碱(CAS:541-15-1)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准 食品中左旋肉碱的测定
适用范围 适用于食品、保健食品及乳制品中左旋肉碱含量的测定,包括液态、固态及半固态样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外检测器(检测波长210 nm),流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈体系。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg;液态样品需按稀释倍数折算。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品(加标量接近实际浓度)及平行样;回收率应控制在85%-110%,RSD≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:均质后超声提取,离心过滤;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL;
3. 定量分析:外标法定量。
特别说明 1. 避免使用含氨基的溶剂,防止干扰;
2. 流动相需现配现用,防止沉淀;
3. 实验环境温度需控制在25±2℃。
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