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没食子酸辛酯

CCPE900815

Octyl Gallate

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1034-01-1

10mg

CATO

99.0%

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没食子酸辛酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2026-02-10 00:00:00
结构式：
没食子酸辛酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.32-2023解读

标准名称及标准号

GB 5009.32-2023《食品安全国家标准食品中抗氧化剂的测定》

适用范围	适用于食品中没食子酸辛酯等抗氧化剂的定量检测，涵盖油脂、乳制品、肉制品等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水体系，紫外检测波长280 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品经正己烷溶解后超声提取；
2. 过0.45 μm滤膜净化；
3. 流动相等度洗脱，保留时间定性，外标法定量。

特别说明	需注意与丁基羟基茴香醚（BHA）等结构类似物的色谱峰分离，必要时调整流动相比例或梯度程序。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！