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矮牵牛色素_1429-30-7
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矮牵牛色素

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矮牵牛色素介绍:


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矮牵牛色素

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GB 5009.279-2020 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
适用范围 适用于食品中矮牵牛色素(CAS:1429-30-7)等合成着色剂含量的检测,涵盖饮料、糖果、乳制品等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外检测器波长设定为510nm。
检出限与定量限 检出限为0.1mg/kg,定量限为0.3mg/kg,需根据基质复杂程度调整。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样,回收率范围应为80%-120%。
关键实验步骤 样品经甲醇-水溶液提取后,经聚酰胺粉净化,氮吹浓缩后进样分析。
特别说明 需注意天然色素干扰,必要时采用二级管阵列检测器进行光谱确认。
化妆品中禁用染料检测方法
适用范围 针对化妆品中非法添加的矮牵牛色素等禁用成分的筛查与定量分析。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),离子源为电喷雾电离(ESI+)。
检出限与定量限 检出限达0.05mg/kg,定量限为0.15mg/kg。
质控样品要求 需包含基质匹配标准品,每20个样品插入1个质控样。
关键实验步骤 样品经乙腈超声提取后,经C18固相萃取柱净化,采用多反应监测模式分析。
特别说明 需注意基质抑制效应,建议采用同位素内标法定量。
GB 2961-2020 食品添加剂 色素含量测定通用方法
适用范围 食品添加剂中矮牵牛色素等合成色素的质量控制检测。
核心检测方法 分光光度法,检测波长为510±2nm,使用1cm石英比色皿。
检出限与定量限 检出限为5mg/kg,定量限为15mg/kg。
质控样品要求 需制备标准曲线相关系数R²≥0.999,每批次验证标准溶液吸光度值。
关键实验步骤 精确称样后采用pH 6.0磷酸盐缓冲液溶解,过滤后直接上机检测。
特别说明 仅适用于纯品检测,不适用于复杂基质样品。

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