柠檬酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

柠檬酸

CFAD310543

Citric Acid

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

77-92-9

100g

CATO

98.3%

猜您喜欢

柠檬酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-07-31 00:00:00
结构式：
柠檬酸

您正在浏览的产品：柠檬酸

手机版：柠檬酸

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品添加剂柠檬酸（）

标准名称及标准号

GB 1886.235-2016《食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸》

适用范围	适用于以淀粉质或糖质原料经发酵法制得的食品添加剂柠檬酸的质量要求及检测，包括无水柠檬酸和一水柠檬酸。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）测定柠檬酸含量；酸碱滴定法测定酸度；分光光度法检测硫酸盐、草酸盐等杂质。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg；分光光度法杂质检测定量限为5 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含平行样（重复性误差≤5%），加标回收率控制在95%-105%，使用有证标准物质进行校准验证。

关键实验步骤

1. 样品前处理：精密称取0.15 g样品，溶解后定容至50 mL
2. HPLC条件：C18色谱柱，流动相为0.02 mol/L磷酸二氢钾溶液（pH 2.5），流速1.0 mL/min
3. 系统适用性测试：理论塔板数≥3000，分离度≥1.5

特别说明	检测过程中需严格控制环境温度（20±2℃），避免光照；样品溶液需现用现配；重金属检测需单独进行微波消解处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！