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a-D(+)葡萄糖

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Alpha-D(+)-Glucose

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492-62-6

10mg

CATO

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a-D(+)葡萄糖介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-04-25 00:00:00
结构式：
a-D(+)葡萄糖

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国家标准解读：《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围	适用于食品中葡萄糖及其他糖类的同时测定，包括乳制品、饮料、烘焙食品等。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）配合示差折光检测器或蒸发光散射检测器，样品需经水提取、沉淀蛋白、过滤等前处理。

检出限与定量限

葡萄糖检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g（具体依样品基质调整）。

质控样品要求

需使用加标回收率验证（80%-120%），平行样相对偏差≤10%；标准曲线R²≥0.995。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后加入超纯水超声提取；
2. 加入亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白质；
3. 过0.45μm滤膜后进样分析；
4. 色谱条件：氨基色谱柱，柱温40℃，流动相为乙腈-水（75:25）。

特别说明	含淀粉样品需先用乙醇去除淀粉干扰；高脂样品需增加脱脂步骤。

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