苋菜红_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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苋菜红

CWLT600109

Amaranth

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915-67-3

20mg

CATO

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苋菜红介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-01-02 00:00:00
结构式：
苋菜红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准解读

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
GB 5009.35-2016

适用范围	适用于食品中苋菜红等合成着色剂的高效液相色谱法检测，涵盖饮料、糖果、蜜饯等基质。

核心检测方法

采用反相高效液相色谱法（HPLC），C18色谱柱分离，二极管阵列检测器（DAD）在特定波长（如苋菜红508 nm）下定量分析。

检出限与定量限

苋菜红检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg（不同基质可能调整），需通过标准曲线验证。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收率实验（加标浓度覆盖定量限至标准曲线上限），回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素
2. 色谱条件优化：流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱
3. 定量分析：外标法计算含量

特别说明	1. 需验证共存色素（如胭脂红）的分离度 2. 酸性样品需调节pH至4.0后再进行提取 3. 标准溶液需避光保存且现用现配

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