苋菜红_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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苋菜红

CWLT600109

Amaranth

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915-67-3

300mg

CATO

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苋菜红介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-01-02 00:00:00
结构式：
苋菜红

您正在浏览的产品：苋菜红

手机版：苋菜红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中苋菜红等合成着色剂的检测，包括饮料、糖果、糕点等基质。

核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，检测波长为254 nm，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。
检出限与定量限	苋菜红检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求	需进行加标回收实验，回收率应控制在80%-120%，每批次样品需包含空白对照和阳性对照。
关键实验步骤	1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素；2. 净化：调节pH去除杂质；3. 色谱分离与定量分析。

特别说明	含乳制品或高脂肪样品需增加酶解或脱脂步骤，避免基质干扰。

行业标准解读

标准名称及标准号	GB 4481.1-2010《食品安全国家标准食品添加剂苋菜红》
适用范围	规定苋菜红作为食品添加剂的技术要求、检验规则及标签标识要求。

核心检测方法	分光光度法测定含量（波长520 nm），薄层色谱法鉴定纯度，重金属采用限量试验法。
质控要求	每批次产品需检测含量、干燥失重、砷及铅含量，含量指标≥85.0%。

特别说明	若产品用于婴幼儿食品，需符合更严格的重金属限量（铅≤2 mg/kg）。

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