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肉桂酸_621-82-9
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肉桂酸

CCHM700287 Cinnamic Acid {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 621-82-9 100mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 99.9% {{inventory}}
肉桂酸介绍:


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结构式:
肉桂酸

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中肉桂酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中肉桂酸的测定》
适用范围 适用于食品(如调味品、饮料、糕点等)中肉桂酸含量的测定,涵盖液相色谱法及质谱联用技术。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)为主,部分复杂基质可采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。
检出限与定量限 HPLC法检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg;LC-MS/MS法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.05 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需加标空白基质和实际样品平行样,加标回收率需控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取、离心过滤;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱;
3. 检测器:紫外检测器(波长254 nm)或质谱多反应监测模式。
特别说明 1. 样品含油脂时需增加正己烷脱脂步骤;
2. 液相色谱法需注意避免流动相pH值波动导致保留时间漂移。

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