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6-姜酚_23513-14-6
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6-姜酚

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6-姜酚介绍:


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有效期:2027-01-04 00:00:00
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6-姜酚

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相关国家标准解读:
标准名称及标准号 GB 5009.296-2023 食品安全国家标准 食品中姜酚的测定
适用范围 适用于食品(如生姜制品、调味品、保健品)中6-姜酚含量的测定。
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),采用内标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、基质加标样(加标浓度LOQ、2×LOQ)及平行样,加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声辅助甲醇提取;
2. 净化:C18固相萃取柱;
3. 色谱条件:乙腈-0.1%甲酸水梯度洗脱;
4. 质谱参数:负离子模式,多反应监测(MRM)。
特别说明 实验需避光操作以防止6-姜酚光降解,标准曲线应覆盖实际样品浓度范围的5个梯度点。

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