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没食子酸丙酯

CCFD200136

Propyl Gallate

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121-79-9

500mg

CATO

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没食子酸丙酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-10-16 00:00:00
结构式：
没食子酸丙酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中抗氧化剂的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.32-2016《食品安全国家标准食品中抗氧化剂的测定》
适用范围	适用于食品中没食子酸丙酯（PG）及其他抗氧化剂的定量检测，包括油脂、乳制品、烘焙食品等。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离和紫外检测器（波长280 nm）定量分析，流动相为甲醇-水体系。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于大部分食品基质。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品及平行样；加标回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：油脂样品需皂化后萃取；
2. 色谱条件：C18色谱柱，柱温30℃，流速1.0 mL/min；
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线。

特别说明	若样品含其他酚类物质（如BHA、BHT），需优化色谱条件以分离干扰峰；标准溶液需避光保存且现用现配。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！