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乳清酸_65-86-1
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乳清酸

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乳清酸介绍:


交货时间:现货
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乳清酸

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国家标准:GB 5009.XXX-XXXX 食品中乳清酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX 食品中乳清酸的测定 高效液相色谱法
适用范围 适用于食品(如乳制品、保健食品)中乳清酸的定量检测,检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC),以C18色谱柱分离,紫外检测器(波长280 nm)定量分析,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(pH 3.0)。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg,满足食品中痕量成分的检测要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度0.2 mg/kg)及平行样,回收率应控制在85%-110%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取后离心过滤;
2. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线(浓度范围0.1-10 mg/L)。
特别说明 乳清酸易受光照降解,样品需避光保存;若检测结果接近定量限,需通过质谱法(如LC-MS)进一步验证。

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