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乳清酸

CCFD200207

Orotic Acid

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65-86-1

200mg

CATO

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乳清酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-02-19 00:00:00
结构式：
乳清酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准食品中乳清酸的测定》

适用范围

本标准适用于乳制品、婴幼儿配方食品及保健食品中乳清酸的定量检测，涵盖液相色谱-质谱联用技术（LC-MS/MS）的应用场景。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）或液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经水或甲醇提取后，通过C18色谱柱分离，紫外检测器（波长284 nm）或质谱多反应监测（MRM）模式定量分析。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；LC-MS/MS法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白基质对照、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，加入10 mL超纯水超声提取30 min，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱，流速0.3 mL/min；
3. 质谱参数：离子源为电喷雾（ESI+），碰撞能量15 eV，定量离子对m/z 155.0→111.0。

特别说明

1. 实验过程中需避免强光直射，防止乳清酸光解；
2. 若样品中维生素B2含量较高，需优化色谱条件以消除干扰；
3. 标准溶液需现配现用，-20℃避光保存有效期不超过7天。

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