十八碳烯酸(反-6)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十八碳烯酸(反-6)

CCFD201157

(6E)-6-Octadecenoic Acid

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593-40-8

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CATO

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十八碳烯酸(反-6)介绍：

交货时间：56天
有效期：大于1年
结构式：
十八碳烯酸(反-6)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围

本标准适用于食品中脂肪酸的定性及定量分析，包括动植物油脂、乳制品、婴幼儿配方食品等。十八碳烯酸（反-6）作为不饱和脂肪酸的一种，可通过该标准中规定的气相色谱法进行检测。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC-FID）。样品经皂化、甲酯化处理后，通过毛细管色谱柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）检测，外标法定量。

检出限与定量限

十八碳烯酸（反-6）的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。实际检测中需根据基质复杂程度调整方法灵敏度。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样。加标回收率应控制在85%~115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。标准物质需有可追溯的证书和有效期。

关键实验步骤

1. 样品前处理：准确称取样品，加入氢氧化钾-甲醇溶液进行皂化；
2. 甲酯化：硫酸-甲醇溶液催化脂肪酸甲酯化；
3. 气相色谱条件：使用极性毛细管柱（如HP-88），程序升温，进样口温度250℃，检测器温度280℃；
4. 数据采集与分析：通过保留时间定性，峰面积外标法定量。

特别说明

1. 实验过程中需避免甲酯化不完全或脂肪酸氧化，需严格控制氮气保护条件；
2. 若样品基质干扰严重，建议采用固相萃取（SPE）或凝胶渗透色谱（GPC）净化；
3. 标准未明确十八碳烯酸（反-6）的单独检测流程，需参考其他同系物的方法进行验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！