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日落黄_2783-94-0,日落黄
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日落黄

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日落黄介绍:


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日落黄

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国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
GB 5009.35-2016
适用范围 适用于食品中日落黄等合成着色剂的定性定量分析,覆盖饮料、糖果、蜜饯、乳制品等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱,检测波长478nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg(以实际样品基质计)。
质控样品要求 ①每批次需做平行样(相对偏差≤10%)
②加标回收率需满足80%-110%
③每20个样品插入1个质控样。
关键实验步骤 1. 样品前处理:采用聚酰胺吸附法提取色素
2. 净化:调节pH至酸性去除干扰物
3. 浓缩:40℃水浴旋转蒸发至近干
4. 定容:甲醇-水溶液复溶后过0.45μm滤膜。
特别说明 ①需避光操作防止色素分解
②不同基质需做回收率验证
③含乳样品需增加酶解步骤去除蛋白质干扰。

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