L-缬氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-缬氨酸

CCFD200632

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72-18-4

50mg

CATO

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L-缬氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-05-31 00:00:00
结构式：
L-缬氨酸

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手机版：L-缬氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

适用范围	适用于食品中L-缬氨酸及其他氨基酸的定量检测，包括乳制品、谷物、保健食品等。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱前衍生化技术，使用邻苯二甲醛（OPA）或异硫氰酸苯酯（PITC）作为衍生试剂。

检出限与定量限

L-缬氨酸的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg，具体数值需根据仪器性能验证调整。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收样，平行样相对偏差应≤5%，回收率范围为90%-110%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸水解或酶解法释放游离氨基酸；
2. 衍生化反应：与衍生试剂在特定pH和温度下反应；
3. 色谱分离：C18色谱柱，流动相梯度洗脱；
4. 检测：紫外检测器（波长338 nm）或荧光检测器。

特别说明	1. 水解过程中需避免氧化或过热导致氨基酸降解； 2. 衍生反应需严格控制时间和温度； 3. 不同食品基质可能需调整前处理方法。

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