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植酸钠

CCHM700572

Phytic acid sodium salt

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14306-25-3

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植酸钠介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
植酸钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品中植酸钠的测定离子色谱法（GB/T 5009.260-2016）

标准名称及标准号

GB/T 5009.260-2016 《食品安全国家标准食品中植酸钠的测定离子色谱法》

适用范围

适用于食品中植酸钠含量的定量检测，包括乳制品、饮料、谷物制品等基质。

核心检测方法

采用离子色谱法（IC），通过阴离子交换柱分离，电导检测器进行定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水提取后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：氢氧化钾梯度洗脱，流速1.0 mL/min；
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线。

特别说明

避免样品中高浓度Cl⁻和SO₄²⁻干扰，建议使用预处理柱或调整梯度洗脱程序。

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