8-姜酚_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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8-姜酚

CCPE900339

8-Gingerol

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23513-08-8

20mg

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8-姜酚介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
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8-姜酚

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国家标准解读：食品中姜酚类化合物的测定

标准名称及标准号

GB 5009.296-2023《食品安全国家标准食品中姜酚类化合物的测定》

适用范围	适用于食品（含调味品、保健食品）中8-姜酚、6-姜酚等姜辣素类成分的定量分析，检测基质包括液态、半固态及固态样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合二极管阵列检测器（DAD），采用C18色谱柱，流动相为乙腈-0.1%甲酸水梯度洗脱，检测波长280nm。

检出限与定量限

8-姜酚检出限(LOD)为0.05mg/kg，定量限(LOQ)为0.2mg/kg；其他姜酚类化合物LOD≤0.1mg/kg，LOQ≤0.3mg/kg。

质控样品要求

每批次需包含空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）及质控参比样，加标回收率应控制在85%-115%，RSD＜5%。

关键实验步骤

1. 样品经80%乙醇超声提取；
2. 离心后过0.22μm滤膜；
3. 进样量10μL，柱温30℃；
4. 采用外标法定量，标准曲线范围0.1-50μg/mL。

特别说明	样品前处理需避光操作，姜酚类物质对光敏感；复杂基质需采用固相萃取（HLB柱）净化，色谱峰分离度应≥1.5。

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