8-姜酚_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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8-姜酚

CCPE900339

8-Gingerol

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23513-08-8

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8-姜酚介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年
结构式：
8-姜酚

您正在浏览的产品：8-姜酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.296-2023《食品安全国家标准食品中姜酚类化合物的测定》

适用范围

适用于食品（如调味品、保健食品）中8-姜酚、6-姜酚等姜酚类化合物的定量检测，包括液体、固体、半固体等不同形态的样品。

核心检测方法

高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），色谱柱为C18反相色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱，质谱采用多反应监测（MRM）模式。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg；适用于高灵敏度检测，需通过标准曲线验证线性范围（0.05-10 mg/L）。

质控样品要求

每批次样品需添加基质匹配的加标质控样，加标浓度为LOQ、0.5倍限量值和2倍限量值三个水平，回收率范围应控制在80%-120%，RSD≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取（甲醇-水混合溶剂），离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：柱温35℃，流速0.3 mL/min，进样量5 μL；
3. 质谱参数：电喷雾离子源（ESI），负离子模式，碰撞能量优化为20-35 eV。

特别说明

1. 样品需避光保存，防止姜酚光解；
2. 若基质干扰严重，需采用同位素内标法（如氘代姜酚）校正；
3. 标准曲线需随行空白样品验证基质效应。

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