8-姜酚_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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8-姜酚

CCPE900339

8-Gingerol

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23513-08-8

250mg

CATO

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8-姜酚介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年
结构式：
8-姜酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准植物性食品中姜酚的测定

适用范围

适用于植物性食品（如姜制品、调味料）中8-姜酚的定量检测，涵盖原料、半成品及成品。不适用于动物源性食品或含复杂脂质基质的样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）采用C18色谱柱（4.6 mm×250 mm，5 μm），流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱，检测波长280 nm，柱温30℃，进样量10 μL。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。需采用标准曲线法验证线性范围（0.2-50 mg/L）。

质控样品要求

每批次样品需同步测试空白样品、加标回收率样品（添加水平0.5 mg/kg和5 mg/kg）及平行样。回收率应控制在80%-110%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，经70%乙醇超声提取30 min，离心后过0.22 μm滤膜
2. 色谱条件优化：确保8-姜酚与相邻峰分离度≥1.5
3. 系统适用性：每20针插入标准品核查保留时间漂移≤2%

特别说明

姜酚易光解，样品处理需避光操作；若样品含姜油树脂需先进行皂化处理。当检测值接近LOQ时，需用LC-MS/MS法确证（参考GB 23200.121-2021）。

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