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辛酸甘油酯_502-54-5
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辛酸甘油酯

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辛酸甘油酯介绍:


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有效期:大于1年
结构式:
辛酸甘油酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准:GB 1886.152-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 辛酸甘油酯
标准名称及标准号 GB 1886.152-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 辛酸甘油酯》
适用范围 适用于以辛酸和甘油为原料经酯化反应制得的食品添加剂辛酸甘油酯的质量检测与评价。
核心检测方法 气相色谱法(GC)用于测定辛酸甘油酯的组成及含量;红外光谱法(IR)用于官能团鉴定。
检出限与定量限 气相色谱法对辛酸的检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg;红外光谱法定性检测无明确限值要求。
质控样品要求 需使用有证标准物质(CRM)进行仪器校准;每批次检测需包含空白样品和平行样,平行样相对偏差应≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:溶解于正己烷后过滤;
2. 气相色谱条件:毛细管柱(DB-5),程序升温(80℃→250℃);
3. 红外光谱扫描范围:4000-400 cm⁻¹。
特别说明 检测过程中需避免使用含羟基的溶剂(如乙醇),防止干扰红外光谱分析;实验环境温度应控制在25±2℃。

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