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呕吐毒素_51481-10-8
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呕吐毒素

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呕吐毒素介绍:


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结构式:
呕吐毒素

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国家标准 解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 谷物中呕吐毒素的测定(GB 5009.209-2016
适用范围 适用于小麦、玉米、大米等谷物及其制品中呕吐毒素(DON)的定量检测。
核心检测方法 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(HPLC),通过特异性抗体纯化目标物后进行色谱分离与定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为50 μg/kg,定量限(LOQ)为100 μg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度为LOQ的1-2倍),回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品粉碎后经乙腈-水提取;
2. 提取液经免疫亲和柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶,HPLC检测(流动相为甲醇-水,检测波长218 nm)。
特别说明 1. 前处理需避免高温环境以防毒素降解;
2. 免疫亲和柱保存条件为2-8℃,不可反复使用;
3. 标准品需避光保存,临用前复验纯度。

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