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茶多酚

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茶多酚介绍:


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茶多酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配与解读
标准名称及标准号 GB/T 8313-2018 《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》
适用范围 适用于茶叶、茶制品及含茶植物中茶多酚含量的测定,涵盖分光光度法与高效液相色谱法(HPLC)。
核心检测方法 分光光度法:利用酒石酸亚铁与茶多酚显色反应,测定540 nm波长下的吸光度;HPLC法通过C18色谱柱分离,检测波长280 nm。
检出限与定量限 分光光度法检出限为0.5 mg/g,定量限为1.5 mg/g;HPLC法检出限为0.1 mg/g,定量限为0.3 mg/g。
质控样品要求 需使用空白样品和加标样品进行回收率验证,回收率应控制在85%-105%,平行样相对偏差≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:70℃水浴提取;
2. 显色反应:酒石酸亚铁与茶多酚避光反应10 min;
3. 分光光度计校准后测定。
特别说明 显色过程需严格避光,防止氧化干扰;HPLC法需定期校验色谱柱分离效能,避免儿茶素类物质共流出。

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