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茶多酚

CCPE902149

Tea polyphenol

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84650-60-2

10mg

CATO

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茶多酚介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-08-19 00:00:00
结构式：
茶多酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 31740.3-2015 茶制品第3部分：茶多酚

适用范围

适用于固态速溶茶粉、茶浓缩液等茶制品中茶多酚含量的测定，不适用于含色素或其他干扰物质的产品。

核心检测方法

分光光度法：通过酒石酸亚铁溶液与茶多酚发生显色反应，在540 nm波长下测定吸光度，计算茶多酚含量。

检出限与定量限

检出限为0.5 mg/g，定量限为1.5 mg/g（以干基计）。样品浓度需高于定量限以保证结果可靠性。

质控样品要求

每批次样品需同步检测平行样（相对偏差≤5%），并添加加标回收实验（回收率范围85%-105%）。

关键实验步骤

1. 样品处理：70℃水浴浸提后离心过滤
2. 显色反应：避光条件下与显色剂反应10分钟
3. 吸光度测定：需在30分钟内完成测定并记录数据

特别说明

1. 显色反应需严格避光操作
2. 标准曲线需覆盖样品浓度范围并定期验证
3. 实验用水需符合GB/T 6682中二级水要求

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