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基体/粮谷中铅、镉_
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基体/粮谷中铅、镉

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
适用范围
GB 5009.12-2017 适用于粮食、谷物及其制品中铅含量的检测。
GB 5009.15-2014 适用于粮食、谷物及其制品中镉含量的检测。
核心检测方法
GB 5009.12-2017 石墨炉原子吸收光谱法(第一法)、电感耦合等离子体质谱法(第二法)。
GB 5009.15-2014 石墨炉原子吸收光谱法(第一法)、电感耦合等离子体质谱法(第二法)。
检出限与定量限
GB 5009.12-2017 石墨炉法:检出限0.005 mg/kg,定量限0.015 mg/kg;ICP-MS法:检出限0.001 mg/kg,定量限0.003 mg/kg。
GB 5009.15-2014 石墨炉法:检出限0.002 mg/kg,定量限0.006 mg/kg;ICP-MS法:检出限0.001 mg/kg,定量限0.003 mg/kg。
质控样品要求
通用要求 每批次需包含空白样品、加标样品及有证标准物质,加标回收率应为80%-120%。
关键实验步骤
样品前处理 粮食样品需经粉碎、混匀后,采用湿法消解或微波消解进行完全分解。
仪器分析 石墨炉原子吸收法需优化灰化与原子化温度,ICP-MS法需校正质谱干扰。
特别说明
注意事项 铅、镉检测需避免环境及器皿污染,消解过程需控制酸用量,石墨炉法需定期校准标准曲线。

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