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基体/饮料中柠檬黄、亮蓝、苋菜红/GB 5009.35-2023
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基体/饮料中柠檬黄、亮蓝、苋菜红/GB 5009.35-2023

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曼哈格
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GB 5009.35-2023相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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目标物 标准值（mg/kg）新红 15.9苋菜红 14.3胭脂红 14.1诱惑红 15.8赤藓红 12.4柠檬黄 12.9日落黄 19.7亮蓝 15.7喹啉黄 15.1靛蓝 19.4酸性红 12.0
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（mg/kg）苋菜红 17.0胭脂红 22.1柠檬黄 18.0日落黄 17.0亮蓝 17.6
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3.72mg/kg
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（mg/kg）诱惑红 10.5亮蓝 9.97
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2025-10-08
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2026-10-01
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482-89-3
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1000μg/mL
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860-22-0
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5组分
50mL
2027-04-30
≥10
600.0
3组分
30mL
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480.0
1000μg/mL
1.2mL
8004-92-0
2028-06-05
≥10
144.0
标准名称及标准号
国家标准GB 5009.35-2023《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围
适用对象适用于饮料、基体食品中柠檬黄、亮蓝、苋菜红等合成着色剂的检测。
检测目标定量检测食品中合成着色剂的含量，适用于质量控制和食品安全监管。
核心检测方法
方法原理高效液相色谱法（HPLC），采用梯度洗脱程序分离目标化合物。
前处理步骤样品经水稀释或乙醇提取后，经聚酰胺吸附净化，去除干扰物质。
检出限与定量限
柠檬黄检出限0.2 mg/kg，定量限0.5 mg/kg
亮蓝检出限0.1 mg/kg，定量限0.3 mg/kg
苋菜红检出限0.3 mg/kg，定量限1.0 mg/kg
质控样品要求
空白样品每批次检测需包含空白对照，确认无交叉污染。
加标回收率要求回收率在80%-120%之间，否则需重新检测。
质控频率每10个样品插入1个质控样，确保仪器稳定性。
关键实验步骤
步骤1样品处理：饮料直接过滤，固体样品需粉碎后乙醇超声提取。
步骤2净化：提取液过聚酰胺柱，水洗去杂质后氨水-乙醇洗脱目标物。
步骤3色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，梯度洗脱。
特别说明
干扰排除天然色素（如类胡萝卜素）可能干扰检测，需优化净化步骤。
保存条件标准品溶液需避光保存于4℃以下，有效期3个月。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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