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乳粉中总汞分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中总汞分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021）

MRM0126
¥ 850.0
¥ 850.0
10g/瓶
2026-01-01
萘析精选
总汞 0.050±0.012（mg/kg）
− +
≥10
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乳粉中总汞分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021）介绍：

批次号：A110308f
含量：总汞 0.050±0.012（mg/kg）
规格：10g/瓶
生产日期：2024-01-01
有效期：2026-01-01
适用国标：GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定第一法 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定第一法原子荧光光谱法


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》
适用范围
本标准适用于酱油、调味品、糕点等食品中脱氢乙酸的检测，特别针对基体复杂的酱油样品提供分析方法。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC），通过乙腈-水体系提取样品，经C18色谱柱分离，紫外检测器在293 nm波长下定量分析。
检出限与定量限
酱油基体样品中脱氢乙酸的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg，符合食品添加剂残留限量的监管要求。
质控样品要求
1. 基体匹配性：质控样需与实际样品基体一致（如酱油）；
2. 浓度范围：覆盖定量限至标准曲线最高点；
3. 稳定性：-20℃保存时有效期≥6个月，避免反复冻融。
关键实验步骤
1. 样品前处理：准确称取2 g酱油样品，加入5 mL乙腈涡旋振荡提取；
2. 净化：经0.22 μm有机系滤膜过滤；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵（60:40），流速1.0 mL/min，柱温30℃。
特别说明
1. 酱油中色素可能干扰检测，需优化提取条件并验证基质效应；
2. 标准溶液需现用现配，避光保存；
3. 实验过程中需同步进行加标回收率实验（要求80%-110%）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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