矢车菊素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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矢车菊素

1ST000592-10mg

Cyanidin

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528-58-5

10mg

First Standard

见证书

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矢车菊素介绍：

产品基本信息：

中文同义词：氯化花青素、花青素、氯化矢车菊素、矢车菊色素、矢车菊素氯化物

英文同义词：Cyanidin chloride

分子式：C15H11ClO6

分子量：322.70

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.XXX-20XX《食品中矢车菊素的测定》解读

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品中矢车菊素的测定》，适用于植物源性食品中矢车菊素的定量分析

适用范围

适用于果蔬制品、饮料、保健食品等基质中矢车菊素的检测，检测浓度范围为0.1-50 mg/kg

核心检测方法

采用高效液相色谱-二极管阵列检测器（HPLC-DAD），色谱柱选择C18反相色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.03 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg，RSD需≤5%

质控样品要求

每批次需包含空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）和质控样，回收率应控制在85-110%

关键实验步骤

1. 样品前处理采用酸化乙醇提取（pH 2.0）
2. 超声辅助萃取30分钟
3. 过0.22 μm有机系滤膜后进样

特别说明

1. 标准溶液需现用现配，避光保存
2. 复杂基质样品需增加固相萃取净化步骤
3. 色谱柱温需恒定30±1℃

行业标准SN/T XXXX-20XX《出口食品中矢车菊素检测规程》解读

标准名称及标准号

SN/T XXXX-20XX《出口食品中矢车菊素检测规程》，适用于出口食品的检验检疫

适用范围

重点针对欧盟、日本等出口市场的食品产品，包含液态、固态等多种形态样品

核心差异点

增加LC-MS/MS确证方法，要求检测结果需同时满足HPLC和质谱的定性定量要求

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