丙烯酰胺-13C3_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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丙烯酰胺-13C3

1ST001221C3-5mg

Acrylamide-13C3

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287399-26-2

5mg

First Standard

见证书

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丙烯酰胺-13C3介绍：

产品基本信息：

分子式：13C3H5NO

分子量：74.06

您正在浏览的产品：丙烯酰胺-13C3

手机版：丙烯酰胺-13C3

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中丙烯酰胺的测定（GB 5009.204-2014）

适用范围

适用于食品（如油炸食品、烘焙食品等）中丙烯酰胺的定量检测，方法采用同位素稀释技术，丙烯酰胺-13C3作为内标物。

核心检测方法

同位素稀释-气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。通过添加丙烯酰胺-13C3内标校正基质干扰，提高定量准确性。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为5 μg/kg，定量限（LOQ）为10 μg/kg，满足食品中痕量丙烯酰胺的检测需求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（添加已知浓度丙烯酰胺及内标）、平行样，加标回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理（均质、提取、净化）；
2. 内标溶液（丙烯酰胺-13C3）添加；
3. 溴化衍生化反应；
4. GC-MS分析（选择离子监测模式）。

特别说明

1. 衍生化反应需避光、控温（≤50℃）；
2. 色谱柱建议使用中等极性毛细管柱；
3. 质谱参数需定期校准以确保灵敏度。

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