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丙烯酰胺-13C3

1ST001221C3-10mg Acrylamide-13C3 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 287399-26-2 10mg {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
丙烯酰胺-13C3介绍:

产品基本信息:
分子式:13C3H5NO
分子量:74.06

您正在浏览的产品:丙烯酰胺-13C3

手机版:丙烯酰胺-13C3

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国家标准:《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.204-2014《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定》
适用范围 适用于食品(如薯类油炸食品、咖啡、谷物等)中丙烯酰胺的测定,丙烯酰胺-13C3作为同位素内标用于定量分析。
核心检测方法 同位素稀释-液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),丙烯酰胺-13C3用于校正基质效应和回收率。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(添加丙烯酰胺标准品和丙烯酰胺-13C3内标),回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水提取、净化(Carrez试剂);
2. 内标加入:加入丙烯酰胺-13C3后进行衍生化;
3. 仪器分析:LC-MS/MS检测,内标法定量。
特别说明 丙烯酰胺-13C3纯度需≥98%,避免同位素干扰;实验过程需避光操作,防止丙烯酰胺光解。
行业标准:《食品接触材料 塑料中受限物质 丙烯酰胺迁移量的测定》
标准名称及标准号 GB/T 23296.1-2009《食品接触材料 塑料中受限物质 丙烯酰胺迁移量的测定》
适用范围 适用于食品接触用塑料材料及制品中丙烯酰胺迁移量的测定,丙烯酰胺-13C3作为内标用于准确定量。
核心检测方法 气相色谱-质谱法(GC-MS),通过同位素内标法降低基质干扰。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg。
质控样品要求 每批次需测定阴性对照样品和加标样品,平行样相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 迁移试验:模拟物浸泡;
2. 衍生化:溴化试剂处理生成2-溴丙烯酰胺;
3. 内标法定量:同步加入丙烯酰胺-13C3内标。
特别说明 需严格控制衍生化反应条件(温度、时间),避免副反应干扰检测结果。
环境标准:《水质 丙烯酰胺的测定 高效液相色谱法》
标准名称及标准号 HJ 638-2012《水质 丙烯酰胺的测定 高效液相色谱法》
适用范围 适用于地表水、地下水和废水中丙烯酰胺的测定,丙烯酰胺-13C3可用于方法验证。
核心检测方法 高效液相色谱-紫外检测法(HPLC-UV),推荐使用同位素内标提升准确性。
检出限与定量限 方法检出限为0.7 μg/L,定量限为2.1 μg/L。
质控样品要求 每10个样品需插入1个质控样,加标回收率应在75%-105%之间。
关键实验步骤 1. 固相萃取:HLB柱富集净化;
2. 色谱分离:C18色谱柱,流动相为甲醇-水;
3. 内标校正:使用丙烯酰胺-13C3进行峰面积比定量。
特别说明 水样需冷藏保存并添加盐酸(pH≤3),48小时内完成分析。

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