丙烯酰胺-13C3_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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丙烯酰胺-13C3

CCHM701614

Acrylamide-13C3

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287399-26-2

1mg

CATO

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丙烯酰胺-13C3介绍：

交货时间：现货
有效期：2026-08-25 00:00:00
结构式：
丙烯酰胺-13C3

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手机版：丙烯酰胺-13C3

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《食品安全国家标准食品中丙烯酰胺的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.204-2014 食品安全国家标准食品中丙烯酰胺的测定

适用范围	适用于食品（含婴幼儿食品）中丙烯酰胺的检测，包含同位素内标法（如丙烯酰胺-13C3）的质谱检测技术

核心检测方法

同位素稀释-气相色谱串联质谱法（GC-MS/MS）或液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）

检出限与定量限

检出限为5 μg/kg，定量限为10 μg/kg（以样品干基计）

质控样品要求

需使用空白基质加标样品验证回收率（70%-120%），每批次检测需包含平行样和过程空白

关键实验步骤

1. 样品均质化后加入同位素内标
2. 水相提取与离心分离
3. 固相萃取柱净化
4. 氮吹浓缩后仪器分析

特别说明	需注意同位素内标与目标物的响应比值稳定性，样品前处理需在避光条件下进行，避免丙烯酰胺光解

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！